Döner im Fladenbrot
Dieser leckere Döner im Fladenbrot ist ein beliebtes Streetfood, das mit saftigem Fleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Sauce gefüllt ist. Er schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch eine schnelle und sättigende Mahlzeit für unterwegs.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill oder Pfanne | Schneidebrett | Messer | Teller
Kaloriengehalt 500 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Dönerfleisch, mariniert (Lamm oder Hähnchen) | 400g |
| Fladenbrot | 2 St. |
| Salat (z.B. Eisbergsalat, Rucola) | 200g |
| Tomaten | 2 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Knoblauchsoße | 4 EL |
| Chilisauce oder scharfe Soße | nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Dönerfleisch, idealerweise mariniert, in einem heißen Grill oder in der Pfanne grillen, bis es gut durchgegart und leicht knusprig ist.
- Während das Fleisch kocht, das Gemüse vorbereiten: Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Fladenbrot leicht anrösten, bis es warm und leicht knusprig ist.
- Das gegrillte Fleisch in das warme Fladenbrot legen und mit Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebeln belegen.
- Mit Knoblauchsoße und Chilisauce nach Belieben garnieren.
- Döner im Fladenbrot zusammenklappen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Döner mit zusätzlichen Saucen und vielleicht ein paar Pommes als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegetarische Version können Sie das Fleisch durch gegrilltes Gemüse ersetzen.
- Das Fladenbrot kann auch mit Käse gefüllt werden, um eine zusätzliche Geschmackskomponente hinzuzufügen.
- Falls verfügbar, frische Minze oder Petersilie für zusätzliches Aroma hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Der Döner im Fladenbrot ist leicht zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und hängen von der Fleischsorte und der Qualität der frischen Zutaten ab.