Dill Gurken-Salat
Ein erfrischender Dill Gurken-Salat, perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu Fleischgerichten. Der Salat vereint knackige Gurken mit aromatischem Dill und einer leicht süß-sauren Marinade für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Gurken | 3 St. |
| Joghurt | 150g |
| Sahne | 50ml |
| Dill, frisch | 20g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Einen Teil des Dills zur Joghurt-Sahne-Mischung hinzufügen.
- Die Gurkenscheiben vorsichtig in die Mischung geben und alles gut vermengen, bis die Gurken gleichmäßig überzogen sind.
- Den Salat für ca. 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Zum Servieren den Dill-Salat noch einmal umrühren und nach Belieben mit frischem Dill garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Dill Gurken-Salat gekühlt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach mit frischem Brot.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Knoblauchpulver hinzufügen.
- Der Salat lässt sich gut vorbereiten und hält sich im Kühlschrank für bis zu 2 Tage.
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt.
Schwierigkeitsgrad
Der Dill Gurken-Salat ist einfach und schnell zuzubereiten, optimal für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Zutaten für diesen Salat sind preiswert und leicht erhältlich.