Deviled Eggs Classic Style
Classic Deviled Eggs are a popular appetizer made from hard-boiled eggs, with a creamy, seasoned filling of egg yolks, mayonnaise, mustard, and spices. They are perfect for parties and gatherings, offering a deliciously rich flavor and a delightful presentation.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kochtopf | Schüssel | Löffel | Spritzbeutel oder Plastiktüte | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 1 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Eier | 6 St. |
| Mayonnaise | 3 EL |
| Senf | 1 TL |
| Worcestershiresauce | 1/2 TL |
| Paprika, gemahlen | Prise |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frischer Schnittlauch, gehackt | 1 EL |
Bekannte Allergene: Eier
Zubereitung
- Die Eier in einen Kochtopf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie die Eier dann 10 Minuten lang kochen.
- Die Eier nach dem Kochen in kaltes Wasser legen, um den Garprozess zu stoppen. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen.
- Die Eier schälen und der Länge nach halbieren. Die Eigelbe vorsichtig herauslösen und in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie die Mayonnaise, Senf, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer zu den Eigelben hinzu. Mit einem Löffel alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Mischung in einen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte geben und die Eihälften gleichmäßig damit füllen.
- Die gefüllten Eier mit Paprika bestreuen und nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch garnieren. Servieren Sie die Deviled Eggs auf einer Servierplatte. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Deviled Eggs auf einem Buffet oder als Vorspeise auf einem gedeckten Tisch. Ein frischer Salat oder Crackers passen hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie etwas Cayennepfeffer zur Füllung hinzufügen.
- Die gefüllten Eier können bis zu 2 Tage im Kühlschrank gelagert werden.
- Versuchen Sie, die Eier vorher in Spülwasser einzulegen, um die Schale leichter zu schälen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt leicht erhältlich.