Desserts au Taro (Taro-Desserts)
Diese köstlichen Taro-Desserts sind eine Kombination aus traditioneller asiatischer Süßigkeit und moderner Zubereitung. Sie bieten einen leckeren, süßen Geschmack und eine interessante Textur, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Kochtopf | Mixer | Backform | Rührschüssel | Silikonformen
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Taro, gekocht und püriert | 300g |
| Zucker | 100g |
| Kokosmilch | 200ml |
| Mehl, Reis | 150g |
| Kokosraspel | 50g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Laktose
Zubereitung
- Taro gut waschen, schälen und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und pürieren.
- Zucker und Kokosmilch zu dem pürierten Taro geben und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Reis- und Backmehl, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach die Taro-Mischung hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in Silikonformen gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Taro-Desserts warm oder kalt, idealerweise mit einer zusätzlichen Portion Kokosmilch oder frischen Früchten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Vanilleextrakt zur Taro-Mischung hinzufügen.
- Die Desserts lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren und sind am nächsten Tag noch köstlich.
- Variieren Sie die Süße nach Ihrem Geschmack, indem Sie mehr oder weniger Zucker hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Diese Taro-Desserts sind einfach zuzubereiten und erfordern nur grundlegende Kochkenntnisse, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was dieses Dessert zu einer kostengünstigen Option macht.