Deep-Fried Cheese Curds

1. Käse in gleichmäßige Würfel schneiden und beiseitelegen.
2. In einer Schüssel das Mehl, die Maisstärke, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3. In einer weiteren Schüssel die Eier mit einem Schneebesen gut verquirlen.
4. Die Käsewürfel zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in das Ei und anschließend in das Paniermehl, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
5. Die Fritteuse auf 180 °C vorheizen. Sobald das Öl heiß ist, die panierten Käsewürfel portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 2-3 Minuten).
6. Die fertigen Cheese Curds mit einem Sieb herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
7. Warm servieren, gerne mit einem Dip nach Wahl.

Servieren Sie die Cheese Curds mit einem würzigen Dip, wie z.B. einer Knoblauch-Mayonnaise oder einer süßen Chili-Sauce. Ideal für Partys oder als Snack.

• Für extra Geschmack können Sie italienische Gewürze zur Paniermehlmischung hinzufügen.
• Wenn Sie die Cheese Curds im Voraus zubereiten, können Sie sie nach dem Panieren im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren.

Das Rezept ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, ideal für Kochanfänger.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.