Death in the Afternoon
Ein klassischer Cocktail, kreiert von Ernest Hemingway, bestehend aus Champagner und Absinth. Ideal für einen festlichen Anlass oder einen besonderen Abend.
Gesamt: 5 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Cocktailglas | Jigger | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Champagner | 90 ml |
| Absinth | 30 ml |
Bekannte Allergene: Alkohol
Zubereitung
- Das Cocktailglas sorgfältig mit kaltem Wasser vorwärmen und anschließend abtropfen lassen.
- Im Jigger 30 ml Absinth abmessen und in das Glas gießen.
- Langsam 90 ml kalt fermentierten Champagner in das Glas gießen, dabei vorsichtig umrühren, um die Bläschen zu bewahren.
- Nach Belieben mit einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Cocktail bei festlichen Anlässen oder als Erfrischung an sommerlichen Tagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Menge des Absinths für einen stärkeren oder milden Geschmack.
- Für einen extra Hauch von Farbe können Sie ein paar Tropfen Grenadine hinzufügen.
- Stellen Sie sicher, dass der Champagner gut gekühlt ist für die beste Trinktemperatur.
Schwierigkeitsgrad
Ein sehr einfacher Cocktail, der dennoch elegant ist und keine komplexen Techniken erfordert.
Kosten
Die Kosten hängen vom verwendeten Champagner und Absinth ab. Hochwertige Marken können den Preis erhöhen.