Dattelbällchen mit Honig
Diese gesunden Dattelbällchen mit Honig sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option. Die Kombination von süßen Datteln, cremigen Nüssen und aromatischen Gewürzen macht sie ideal für jeden Anlass. Perfekt für ein schnelles Zwischenmahl oder als gesunde Nascherei für Kinder und Erwachsene.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mixer | Backblech | Backpapier
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Datteln, entsteint | 200g |
| Mandeln, gemahlen | 100g |
| Honig | 60g |
| Kokosraspeln | 50g |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Datteln in den Mixer geben und pulsieren, bis sie eine klebrige Masse ergeben.
- Die gemahlenen Mandeln, Honig, Kokosraspeln, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen, etwa 2–3 cm groß.
- Die Dattelbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei Bedarf in Kokosraspeln wälzen.
- Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Diese Dattelbällchen passen hervorragend zu einem heißen Tee oder Kaffee und sind auch ein toller Snack für Kindergeburtstage oder Partys.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Square – Tafelservice 12-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Variation können Sie verschiedene Nüsse verwenden, zum Beispiel Walnüsse oder Cashews.
- Die Bällchen lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Optional: Fügen Sie 1 EL Kakao hinzu, um schokoladige Dattelbällchen zu kreieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Dattelbällchen ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da die Zutaten in der Regel günstig und leicht zu beschaffen sind.