• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Date Tamarind Chaat – Dattel-Tamarindensalat mit Zwiebeln und Tomaten

    Dieser erfrischende Dattel-Tamarindensalat kombiniert die Süße von Datteln mit der säuerlichen Note von Tamarinde, ergänzt durch frische Zwiebeln und saftige Tomaten. Ein köstliches und gesundes Gericht, das perfekt als Snack oder Beilage geeignet ist.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Reibe
    Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
    Date Tamarind Chaat – Dattel-Tamarindensalat mit Zwiebeln und Tomaten

    Zutaten (1 Portion)

    Datteln, entsteint200g
    Tamarindpaste2 EL
    Zwiebel, rot1 St.
    Tomaten, reif2 St.
    Koriander, frisch1 Handvoll
    Grüne Chilischoten1-2 St.
    Zucker1 TL
    SalzPrise
    Zitronensaft1 EL
    Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen, Erdnüsse

    Zubereitung

    1. Datteln in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
    2. Die Tamarindpaste und Zucker zu den Datteln hinzufügen und gut vermengen.
    3. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, dann zur Mischung hinzufügen.
    4. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, ebenfalls in die Schüssel geben.
    5. Die frischen Korianderblätter hacken und zusammen mit den fein gehackten grünen Chilischoten zur Mischung geben.
    6. Mit Salz und Zitronensaft würzen, dann alles gut durchmischen.
    7. Den Salat auf Schalen anrichten und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Dattel-Tamarindensalat gerne als erfrischenden Snack oder als Beilage zu indischen Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder vegetarischen Speisen und kann mit Papadam oder Tortilla Chips genossen werden.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Caldera – Kombiservice 16-tlg
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie weitere grüne Chilischoten hinzufügen.
    • Der Salat kann auch mit gerösteten Erdnüssen verfeinert werden.
    • Die Datteln sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Dattel-Tamarindensalat ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkünste. Perfekt für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und der Salat ist eine kostengünstige, gesunde Option für jede Gelegenheit.