Currywurst mit Weißwurst und Brezenpommes

1. Die Weißwürste in einem Topf mit kochendem Wasser 20 Minuten garen, bis sie durchgeheizt sind. Anschließend abkühlen lassen und die Haut abziehen.
2. Die Currywürste in einer Bratpfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwiebeln in der gleichen Pfanne glasig anbraten.
3. In einer Schüssel den Ketchup mit Curry-Gewürz, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Die Brezenpommes nach Packungsanleitung im Backofen zubereiten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Currywürste anrichten, mit der Ketchupmischung und den angebratenen Zwiebeln überziehen und mit Brezenpommes servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die Currywurst mit einer extra Currysoße und garnieren Sie mit frischen Zwiebeln. Als Beilage eignen sich auch Krautsalat oder Senf.

• Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich Cayennepfeffer in die Ketchupmischung geben.
• Die Brezenpommes können auch selbst gemacht werden, indem Sie den Teig selbst zubereiten.
• Das Gericht kann auch mit unterschiedlichen Würsten variiert werden, für z. B. eine pikante Note.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger oder als einfaches Familiengericht.

Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, wodurch das Gericht kostengünstig bleibt.