Creole Cream Cheese
Creole Cream Cheese ist ein traditioneller Aufstrich aus der kreolischen Küche, bekannt für seine cremige Konsistenz und den milden Geschmack. Perfekt für Bagels oder als Dip für frisches Gemüse, ist diese Käsevariation beliebt in den Südstaaten der USA und bringt einen Hauch von Louisiana auf jeden Tisch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Mischgerät | Löffel | Messbecher
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Sauerrahm | 500g |
| Puderzucker | 100g |
| Milch | 100ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Sauerrahm mit dem Puderzucker gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Milch langsam hinzufügen und weiter mixen, bis die Mischung glatt ist.
- Vanilleextrakt, Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Die Creme in eine Servierschüssel füllen und abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren erneut umrühren und nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinern.
Serviervorschläge
Servieren Sie Creole Cream Cheese mit frischen Bagels, Crackern oder Gemüse-Sticks. Es passt auch hervorragend zu Pfannkuchen oder Waffeln als süße Ergänzung.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige Beeren oder Nüsse unter die Mischung heben.
- Die Creme lässt sich gut in einem luftdichten Behälter für bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Creole Cream Cheese ist einfach und erfordert nur geringe Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht zu finden, was die Herstellung dieser Creme sehr kostengünstig macht.