Cracked Chicken Wings
Diese knusprigen Chicken Wings sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Die Wings werden in einer würzigen Marinade eingelegt und dann im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Ideal für Partys oder als Snack zwischendurch.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Backofen | Backblech | Alufolie | Schüssel | Küchenbürste
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenflügel | 1 kg |
| Olivenöl | 3 EL |
| Honig | 2 EL |
| Sojasauce | 4 EL |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Schwarzer Pfeffer | Prise |
| Salz | Prise |
| Chili-Pulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer, Salz und Chili-Pulver gut vermischen.
- Die Hähnchenflügel in die Marinade legen und gut durchmischen, sodass die Wings gleichmäßig bedeckt sind. Marinieren Sie sie für mindestens 30 Minuten, optional über Nacht im Kühlschrank.
- Ein Backblech mit Alufolie auslegen und die marinierten Hähnchenflügel darauflegen. Dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
- Die Wings im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen, dann wenden und weitere 15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Heiß servieren und nach Belieben zusätzlich mit der Marinade bepinseln.
Serviervorschläge
Genießen Sie die Cracked Chicken Wings mit einem frischen Salat oder einem würzigen Dip wie Ranch-Dressing oder Salsa. Sie eignen sich hervorragend für Grillpartys und Spielabende.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Knusprigkeit können Sie die Flügel in den letzten 5 Minuten auf Grillfunktion umschalten.
- Die Marinade kann auch für anderes Geflügel oder Gemüse verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Vorbereitungszeit für das Marinieren der Hähnchenflügel.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Einkaufspreis.