Couscous Dolce alle Mandorle
Couscous Dolce alle Mandorle ist ein aromatisches und süßes Gericht, das die Aromen des Orients in Ihren Teller bringt. Mit einer Kombination aus zartem Couscous, süßen Mandeln, Honig und einer Prise Zimt sorgt dieses Dessert für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt als süße Verführung nach dem Essen oder als kleiner Snack zwischendurch.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Topf | Löffel | Pfanne
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Couscous | 200g |
| Mandeln, gehobelt | 50g |
| Honig | 3 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Wasser | 250ml |
| Butter | 30g |
| Rosinen | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Butter hinzufügen, bis sie schmilzt.
- Couscous in eine Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die Mandeln in einer trockenen Pfanne leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Den Couscous mit einer Gabel auflockern und dann Honig, Zimt und die gerösteten Mandeln unterrühren. Nach Belieben die Rosinen hinzufügen.
- Warm servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln und Honig garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Couscous Dolce alle Mandorle in kleinen Schalen und garnieren Sie ihn mit frischen Minzblättern oder einer Prise Puderzucker für eine ansprechende Präsentation.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreien Couscous.
- Das Gericht kann auch kalt serviert werden, was es perfekt für Sommerveranstaltungen macht.
- Fügen Sie eine Prise Kakaopulver für einen schokoladigen Geschmack hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und kostengünstig sind.