Country Chop
Country Chop ist ein herzhaftes Gericht, das saftige Schweinekoteletts mit einer aromatischen Würzmischung kombiniert. Perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit, die die Familie satt und zufrieden macht.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Wender | Servierschüssel
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Schweinekoteletts ohne Knochen | 4 St. |
| Zwiebeln | 2 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Kümmel, gemahlen | 1/2 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Frische Petersilie, gehackt | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Senf
Zubereitung
- Schweinekoteletts mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel einreiben.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls würfeln.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Koteletts darin bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zu den Koteletts in die Pfanne geben und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Die Koteletts auf Teller anrichten, mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Koteletts mit Bratkartoffeln oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Koteletts vor dem Braten über Nacht marinieren.
- Falls Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Diese Koteletts lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Country Chops ist einfach und schnell, ideal für ein gemütliches Abendessen unter der Woche.
Kosten
Die Kosten sind relativ gering, da Schweinekoteletts und Gemüse häufig erhältlich und preiswert sind.
