Corn Chaat mit Gewürzen
Corn Chaat ist ein beliebter indischer Snack, der aus frischem Mais, aromatischen Gewürzen, frischem Koriander und Zwiebeln zubereitet wird. Dieser erfrischende Snack ist perfekt für jede Gelegenheit und kann als leichtes Mittagessen oder Snack serviert werden.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneiderbrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| frischer Mais, gekocht | 2 Tassen |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Tomate, gewürfelt | 1 St. |
| Frischer Koriander, gehackt | 2 EL |
| Grüne Chilischote, fein gehackt | 1 St. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Garam Masala | 1 TL |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen | nach Geschmack |
| Olivenöl oder Butter | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den frischen, gekochten Mais in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel, Tomate, grüne Chilischote und gehackten Koriander hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Garam Masala, Chaat Masala, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer vermischen.
- Die Gewürzmischung über den Mais und das Gemüse gießen und alles gut vermengen.
- Mit Olivenöl oder Butter beträufeln und erneut umrühren.
- Nach Belieben mit Koriander garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie Corn Chaat in kleinen Schalen oder auf einem Teller, garniert mit zusätzlichen Korianderblättern. Ideal als Vorspeise oder Snack bei Partys.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Yuki – Brotteller 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie mehr grüne Chilischoten hinzufügen.
- Variieren Sie die Textur, indem Sie etwas gerösteten Mais oder zerdrückte Paprika hinzufügen.
- Das Rezept lässt sich auch gut anpassen, fügen Sie nach Belieben Avocado oder Mango hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Corn Chaat ist einfach und schnell zubereitet, perfekt für Anfänger und alle, die einen gesunden Snack suchen.
Kosten
Die Kosten sind sehr gering, da frischer Mais und Gemüse in der Regel erschwinglich sind.