Connecticut Steamed Cheeseburger
Der Connecticut Steamed Cheeseburger ist ein einzigartiges Burger-Rezept, das die saftige Textur und den vollen Käsegeschmack auf ungewöhnliche Weise präsentiert. Diese spezielle Zubereitungsmethode sorgt für einen zarten Burger, der im Dampf gegart wird, was ihn zu einer köstlichen und einzigartigen Wahl macht. Serviert mit pochiertem Käse und einem köstlichem Brötchen, ist dieser Burger ein echter Genuss.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Dämpfer | Pfanne | Grill | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Schmelzkäse | 6 Scheiben |
| Burger-Brötchen | 4 St. |
| Salat | 4 Blätter |
| Tomaten | 1 St. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Senf | nach Geschmack |
| Mayonnaise | nach Geschmack |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Das Rinderhackfleisch in vier gleich große Portionen teilen und zu Burger-Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Wasser im Dämpfer zum Kochen bringen.
- Die Burger-Patties in den Dämpfeinsatz legen und 10-15 Minuten dämpfen, bis sie durchgegart sind.
- Während die Patties dämpfen, die Zwiebel in Ringe schneiden und die Tomate in Scheiben schneiden.
- Die Schmelzkäse-Scheiben auf die Patties legen und für etwa 2 Minuten dämpfen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Burger-Brötchen toasten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Die unteren Brötchenhälften mit Senf und Mayonnaise bestreichen, dann den Salat, die Burger-Patties mit dem geschmolzenen Käse, Zwiebelringe und Tomatenscheiben darauflegen.
- Die oberen Brötchenhälften darauflegen und den Burger servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Steamed Cheeseburgers mit knusprigen Pommes Frites oder einem frischen Salat. Frische Gewürzgurken passen ebenfalls hervorragend dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Luna Color Line – Kombiservice 20-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Patties vor dem Dämpfen ein wenig marinieren.
- Die Brötchen können auch im Ofen leicht geröstet werden für eine zusätzliche Knusprigkeit.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Connecticut Steamed Cheeseburger ist unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig, abhängig von der Qualität des Rinderhackfleischs und des Käses.
