Coconut Papaya Puree
Dieses exotische Coconut Papaya Puree ist eine erfrischende und gesunde Süßspeise, die sich perfekt als Dessert oder Snack eignet. Mit der Süße der Papaya und der cremigen Konsistenz der Kokosmilch ist es ein Genuss für die Sinne.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Mixgerät | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Papaya, reif | 2 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Limettensaft | 1 EL |
| Honig oder Agavendicksaft | nach Geschmack |
| Kokosraspeln | 2 EL |
Bekannte Allergene: Kokosnüsse
Zubereitung
- Die reife Papaya halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschälen.
- Das Fruchtfleisch der Papaya in das Mixgerät geben und die Kokosmilch, Limettensaft und den Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf mehr Kokosmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Das Puree in eine Schüssel geben und mit Kokosraspeln garnieren.
- Vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, um es gut zu kühlen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Coconut Papaya Puree in kleinen Schalen, garniert mit frischen Minzblättern oder zusätzlichen Kokosraspeln.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Frischekick können Sie ein paar Stücke frischer Mango hinzufügen.
- Das Puree kann auch als Füllung für Torten oder als Topping für Pfannkuchen verwendet werden.
- Für eine noch cremigere Textur kann die Kokosmilch durch Kokoscreme ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkünste. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und variieren je nach Saison und Herkunft der frischen Produkte.