Coconut Caramel Fudge

1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
2. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und dann den Zucker unterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Gießen Sie die Kondensmilch dazu und lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen.
4. Köcheln Sie die Mischung für etwa 20 Minuten unter ständigem Rühren, bis sie dick wird und eine goldene Farbe annimmt.
5. Fügen Sie die Kokosraspeln, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
6. Gießen Sie die Masse gleichmäßig in das vorbereitete Backblech und drücken Sie sie fest, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten.
7. Optional: Streuen Sie die Schokoladensplitter gleichmäßig darüber, während die Masse noch warm ist.
8. Lassen Sie das Fudge abkühlen, bis es fest wird, und schneiden Sie es dann in kleine Würfel.

Servieren Sie das Coconut Caramel Fudge in kleinen Stücken, idealerweise in einer dekorativen Schale oder auf einem Platten mit frischen Früchten.

• Für zusätzlichen Karamellgeschmack können Sie einen Teelöffel Karamellsirup hinzufügen.
• Das Fudge lässt sich gut in einer luftdichten Dose aufbewahren, sodass man es auch später genießen kann.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten als Topping!

Die Zubereitung des Fudge ist einfach und erfordert nur wenige Schritte, perfekt für Einsteiger.

Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, ideal für ein schnelles Dessert.