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    Citrus Avocado Salad

    Ein erfrischender Citrus Avocado Salad kombiniert die cremige Textur von Avocado mit der spritzigen Frische von Zitrusfrüchten. Ideal als leichtes Mittagessen oder Beilage zu Grillgerichten, bringt dieser Salat eine gesunde und geschmackvolle Note auf jeden Tisch.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Küchenmesser | Schneidebrett | Schüssel | Esslöffel | Servierplatte
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
    Citrus Avocado Salad

    Zutaten (1 Portion)

    Avocado2 St.
    Grapefruits1 St.
    Orangen2 St.
    Rucola100g
    Olivenöl2 EL
    Limettensaft1 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Sesamsamen1 EL
    Bekannte Allergene: Milch, Nüsse

    Zubereitung

    1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. In Würfel schneiden.
    2. Die Grapefruit und Orangen schälen und in Segmente schneiden. Dabei den Saft auffangen.
    3. In einer großen Schüssel Rucola, Avocado und die Zitrusfrüchte vorsichtig vermengen.
    4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.
    5. Mit Sesamsamen bestreuen und sanft durchmischen. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen und kann auch als leichter Snack für Zwischendurch serviert werden.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie frischen Koriander hinzufügen.
    • Der Salat lässt sich gut im Voraus zubereiten, jedoch sollten Sie die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie nicht braun wird.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieser Salat ist sehr leicht zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.

    Kosten

    Die Zutaten sind überwiegend kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.