Cidre Chaud
Cidre Chaud ist ein traditionelles Getränk aus Frankreich, das besonders in der kalten Jahreszeit genossen wird. Es kombiniert die fruchtige Süße von Apfelwein mit den würzigen Aromen von Zimt und Nelken, wodurch ein warmes, aromatisches Erlebnis entsteht, das perfekt für kalte Winterabende ist.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Holzlöffel | Messbecher | Sieb | Tassen
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Apfelwein | 1 Liter |
| Zimtstangen | 2 St. |
| Nelken, ganz | 4 St. |
| Zucker, braun | 2 EL |
| Orange, in Scheiben | 1 St. |
| Äpfel, in Scheiben | 1 St. |
| Wasser | 200 ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Apotheke zusammen mit Wasser in einen großen Topf gießen und erhitzen.
- Zimtstangen, Nelken, braunen Zucker und die Orangenscheiben hinzufügen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze langsam erhitzen, bis sie anfängt zu dampfen. Achten Sie darauf, den Cidre nicht zum Kochen zu bringen.
- Nach ungefähr 10 Minuten die Apfelscheiben hinzufügen und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Cidre durch ein Sieb in Tassen gießen, um die Gewürze und Früchte zu entfernen. Heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Cidre Chaud in großen Tassen oder hitzebeständigen Gläsern, garniert mit einer Zimtstange oder einem Apfelstück.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Geschmacksrichtung können Sie zusätzlich eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Dieser heiße Cidre lässt sich auch gut mit einem Schuss Rum oder Whisky verfeinern.
- Verwenden Sie frisch gepressten Apfelwein für den besten Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und Genussliebhaber.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, das Rezept kostet insgesamt etwa 10 Euro.