Chupete de Maracuyá
Chupete de Maracuyá ist ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das aus Passionsfrucht und einer sanften Konsistenz besteht. Dieses köstliche Rezept ist perfekt für warme Tage und ideal zum Teilen mit Freunden und Familie. Die Kombination aus süßer und saurer Note macht es zu einem Highlight jeder Feier.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schneebesen | Schüssel | Löffel | Gläser | Siebe
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Passionsfrucht, frisch | 8 St. |
| Zucker | 150 g |
| Wasser | 500 ml |
| Limettensaft, frisch gepresst | 50 ml |
| Kokosmilch | 200 ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
- In einem Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Das Passionsfruchtfleisch und den Limettensaft in den Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, um die Kerne zu entfernen.
- Die Kokosmilch unterrühren und gut vermischen. Abkühlen lassen.
- Die Mischung in Gläser füllen und im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Obst garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie Chupete de Maracuyá in schönen Gläsern, garniert mit frischen Fruchtstücken oder einem Minzblatt für eine zusätzliche Frische.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Note können Sie etwas Ingwer oder Chili-Pulver hinzufügen.
- Das Dessert kann im Voraus zubereitet und einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Wenn Sie die Mischung süßer mögen, erhöhen Sie die Zuckermenge nach Belieben.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da die Hauptzutaten preiswert und leicht erhältlich sind. Perfekt für ein Dessert im Sommer.