Chocowenge – Kakaogetränk aus Uganda
Chocowenge ist ein beliebtes Kakaogetränk aus Uganda, das für seine cremige Textur und den intensiven Schokoladengeschmack bekannt ist. Es wird oft mit frischer Milch zubereitet und kann nach Belieben mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinert werden. Dieses Getränk ist perfekt für kalte Tage und gibt Ihnen ein warmes, wohltuendes Gefühl.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Schneebesen | Tasse | Messbecher
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Kakaopulver | 2 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Milch | 500 ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt | 1 Prise |
| Wasser | 50 ml |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- In einem kleinen Topf das Kakaopulver, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt mit dem Wasser vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.
- Die Milch in den Topf geben und alles gut umrühren.
- Das Gemisch auf mittlerer Hitze erhitzen und dabei ständig umrühren, bis das Getränk heiß ist, aber nicht kocht.
- Vom Herd nehmen und in Tassen gießen.
- Nach Belieben mit Schlagsahne oder Schokoladensirup servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Chocowenge mit einem Stück Schokoladenkeksen oder einer Prise Kakaopulver obendrauf für eine ansprechende Präsentation.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Version können Sie pflanzliche Milch verwenden.
- Das Getränk lässt sich mit verschiedenen Aromen wie Kardamom oder/oder Chili verfeinern.
- Chocowenge kann auch kalt serviert werden, einfach vollständig abkühlen lassen und mit Eiswürfeln genießen.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfach zubereitetes Getränk, das keine besonderen Küchentechniken erfordert und sehr schnell gemacht ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Kakao und Milch gängige Produkte sind, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.