Chocotorta – Argentinische Schokoladen-Torte

1. Die Schokoladenkekse kurz in der Milch eintauchen, damit sie weich werden.
2. In einer Schüssel den Frischkäse und das Dulce de Leche mit einem Mixer gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Eine Schicht der Keks-Milch-Mischung in die vorbereitete Backform legen und darauf eine Schicht der Frischkäse-Dulce de Leche-Creme verteilen.
4. Diese Schritte wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht die Creme sein sollte.
5. Die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, besser über Nacht, damit sie fest wird.
6. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit geriebener Zartbitterschokolade dekorieren.

Servieren Sie die Chocotorta gekühlt, als festliches Dessert nach einem argentinischen Essen oder als süßen Snack zu Kaffee.

• Für eine besondere Note können Sie die Keks-Schichten mit verschiedenen Aromen von Dulce de Leche variieren.
• Die Torte kann auch mit frischen Früchten oder Nüssen dekoriert werden.
• Vor dem Schneiden sollte die Torte gut durchgekühlt sein, um die Schnitte zu erleichtern.

Chocotorta ist ein einfaches Rezept, das keine Backfähigkeiten erfordert und schnell zubereitet werden kann.

Die Zutaten sind relativ kostengünstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.