Chinese Bhel Chaat
Chinese Bhel Chaat ist eine köstliche und würzige Mischung aus frittierten Nudeln, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Dieses Streetfood-Gericht vereint Aromen und Texturen, die sowohl knusprig als auch erfrischend sind. Perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Reibe
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| frittierte Nudeln | 200g |
| Karotten, geraspelt | 1 St. |
| Gurke, gewürfelt | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Frühlingszwiebeln, gehackt | 3 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 20g |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Roasted Peanut, grob gehackt | 50g |
| grünes Chili, fein gehackt | 1 St. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salt | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Erdnüsse, Gluten
Zubereitung
- Die frittierten Nudeln in eine große Schüssel geben.
- Karotten, Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebeln in die Schüssel mit den Nudeln fügen.
- Frischen Koriander, gehackte Erdnüsse und grüne Chilis hinzufügen.
- Chaat Masala, Zitronensaft und Salz nach Geschmack darüber streuen und gut vermengen.
- Die Mischung gut durchmischen, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Sofort servieren, um die Knusprigkeit der Nudeln zu bewahren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Chinese Bhel Chaat in kleinen Schüsseln oder auf einem Teller, garnieren Sie mit zusätzlichem frischem Koriander und einem Spritzer Zitronensaft für einen extra Kick.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie mehr grüne Chilis hinzufügen.
- Wenn Sie es knuspriger mögen, fügen Sie die Erdnüsse erst kurz vor dem Servieren hinzu.
- Sie können auch weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zwiebeln hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Chinese Bhel Chaat ist sehr einfach und erfordert keine Kochkünste, lediglich frische Zutaten und einige schnittfähige Gemüse.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung von Chinese Bhel Chaat sind gering, da die meisten Zutaten kostengünstig sind und oft in der Vorratskammer vorhanden sind.