Chilli Crab Pizza
Diese Chili Crab Pizza kombiniert die Aromen von frischen Krabben mit einer würzigen, tomatigen Basis und schmelzendem Käse. Ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber und perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie.
Zutaten (1 Portion)
Pizzateig | 1 Portion |
Krabbenfleisch, gekocht und geschält | 200 g |
Tomatensauce | 150 g |
Mozzarella, gerieben | 150 g |
Chili, frisch gehackt | 1 St. |
Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
Frischkoriander, gehackt | 2 EL |
Olivenöl | 1 EL |
Limettensaft | 1 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze sautieren, bis die Zwiebel weich ist.
- Die Tomatensauce in die Pfanne geben und die frisch gehackten Chilis, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen. Die vorbereitete Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Das gekochte Krabbenfleisch gleichmäßig über die Pizza streuen, gefolgt vom geriebenen Mozzarella und frisch gehacktem Koriander.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza warm direkt aus dem Ofen, garniert mit zusätzlichen frischen Korianderblättern und einer Limettenscheibe.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie mehr frische Chilis hinzufügen.
- Durch die Verwendung von fertigem Pizzateig sparen Sie Zeit.
- Die Reste der Pizza lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist relativ einfach, erfordert jedoch etwas Geschick beim Ausrollen des Pizzateigs und dem Sautieren der Zutaten.
Kosten
Die Kosten für eine Chili Crab Pizza sind moderat, abhängig von der Verfügbarkeit von frischem Krabbenfleisch.