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    Chilli Crab Omelette

    Dieses Chilli Crab Omelette ist eine köstliche und würzige Fusion von Aromen, die die süßen, zarten Krabben mit einer milden Schärfe kombiniert. Perfekt für ein entspanntes Frühstück oder ein schnelles Mittagessen, bietet dieses Gericht eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Textur.

    Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Schüssel | Pfanne | Kochlöffel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
    Chilli Crab Omelette

    Zutaten (1 Portion)

    Krabbenfleisch, gekocht200g
    Eier4 St.
    Frühlingszwiebeln, gehackt2 St.
    Chili, frisch, gehackt1 St.
    Koriander, frisch, gehackt2 EL
    Sojasauce1 EL
    Öl1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Schalenfrüchte, Eier

    Zubereitung

    1. In einer Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Salz, Pfeffer und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
    2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackten Frühlingszwiebeln und frischen Chilis anbraten, bis sie aromatisch sind.
    3. Das Krabbenfleisch in die Pfanne geben und kurz erhitzen.
    4. Die Eimischung gleichmäßig über die Krabben in der Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
    5. Das Omelette vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls braten, bis sie leicht gebräunt ist.
    6. Das Omelette auf einen Teller geben und mit frischem Koriander garnieren. Heiß servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Chilli Crab Omelette mit einer Scheibe Toast und einem frischen Salat für ein leichtes, köstliches Mittagessen oder Frühstück.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie extra Chili hinzufügen.
    • Das Omelette kann auch mit Avocadoscheiben serviert werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen.

    Kosten

    Die Kosten für das Rezept sind moderat, wobei die Krabben das teuerste Element sind.