Chilli Crab gefüllte Paprika
Diese köstlichen Chili Crab gefüllten Paprika sind eine außergewöhnliche Fusion von Aromen. Saftiges Krabbenfleisch wird in knackige Paprika gefüllt und mit einer würzigen Sauce verfeinert. Ideal für ein besonderes Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Auflaufform | Schüssel | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Paprika, rot | 4 St. |
| Krabbenfleisch, frisch oder aus der Dose | 300g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gehackt | 2 St. |
| Chili, frisch oder getrocknet | 1-2 St. |
| Frischkäse | 100g |
| Lemon Juice | 2 EL |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Paprika von oben aufschneiden und die Kerne entfernen.
- In einer Schüssel das Krabbenfleisch, die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch, die gehackten Chili, den Frischkäse, Zitronensaft und die Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Paprika füllen. Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform setzen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Paprika weich und leicht geröstet sind.
- Warm servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chili Crab gefüllten Paprika mit einem frischen Blattsalat oder knusprigem Brot. Ein spritziger Weißwein passt hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe können Sie mehr frische Chilis oder Chili-Pulver hinzufügen.
- Diese Paprika lassen sich gut vorbereiten und können im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie gebacken werden.
Schwierigkeitsgrad
Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch einige Vorbereitungen. Ideal für Kocherfahrungen mit ein wenig Planungsaufwand.
Kosten
Die Kosten sind moderat, abhängig von der Verfügbarkeit und Art des Krabbenfleischs.