Chili Crab Sushi
Chili Crab Sushi ist ein köstliches und elegantes Gericht, das die Aromen von saftigem Krabbenfleisch und einer würzigen Chili-Sauce in einer stilvollen Sushi-Rolle vereint. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Sushi-Liebhaber als auch Krabben-Fans begeistern wird.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Kochtopf | Sushi-Matte | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 360 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Sushi-Reis | 200g |
| Nori-Blätter | 4 St. |
| Krabbenfleisch, gekocht | 150g |
| Mayonnaise | 2 EL |
| Sriracha-Sauce | 1 EL |
| Frischkäse | 100g |
| Avocado | 1 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Sojasauce | zum Servieren |
| Wasabi | zum Servieren |
| Sesamkörner | zum Bestreuen |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Sojabohnen
Zubereitung
- Sushi-Reis nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen und auf Raumtemperatur bringen.
- In einer Schüssel Krabbenfleisch, Mayonnaise und Sriracha-Sauce vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
- Avocado und Gurke in feine Streifen schneiden.
- Auf einer Sushi-Matte ein Nori-Blatt auslegen, eine Schicht Sushi-Reis gleichmäßig darauf verteilen und am oberen Rand 2 cm frei lassen.
- In der Mitte des Reises eine Linie der Krabbenmischung, Avocado- und Gurkenstreifen platzieren.
- Das Nori-Blatt mit Hilfe der Sushi-Matte vorsichtig aufrollen und die Rolle gleichmäßig festdrücken.
- Die Sushi-Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Mit Sesam bestreuen und mit Sojasauce und Wasabi servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chili Crab Sushi-Rollen mit Sojasauce, frischem Wasabi und eingelegtem Ingwer für ein authentisches Sushi-Erlebnis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie die Sriracha-Sauce nach Belieben anpassen.
- Die Sushi-Rollen können auch mit anderen Füllungen wie Paprika oder Mango ausprobiert werden.
- Frisch zubereitet schmecken die Rollen am besten, können aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Sushi erfordert etwas Geschick, ist jedoch mit etwas Übung gut machbar. Achten Sie darauf, die Zutaten frisch und hochwertig zu wählen.
Kosten
Die Kosten variieren je nach Qualität der Zutaten und Verfügbarkeit. Krabbenfleisch kann teurer sein, während die restlichen Zutaten kostengünstig sind.