Chili Crab in der Bannockrolle
Dieses faszinierende Gericht kombiniert die Aromen von zartem Krabbenfleisch mit einer würzigen Chili-Sauce, eingewickelt in eine weiche Bannockrolle. Perfekt für ein erfahrungsreiches Dinner. Die Kombination aus Meeresfrüchten und Teig gibt diesen kleinen Häppchen eine unwiderstehliche Textur und Geschmack.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Pfanne | Löffel | Gabel | Teller
Kaloriengehalt 380 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Krabbenfleisch, gekocht | 300 g |
| Chilisoße | 4 EL |
| Zwiebel, fein gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Frischer Koriander, gehackt | 2 EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Bannockrollen (fertig oder selbstgemacht) | 4 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Gluten
Zubereitung
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.
- Das gekochte Krabbenfleisch hinzufügen und gut vermischen. Für etwa 3-5 Minuten leicht braten.
- Chilisoße, Limettensaft, frischen Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen, gut verrühren und kurz erhitzen.
- Die Mischung vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Die Bannockrollen leicht aufwärmen und die Krabbenmischung gleichmäßig darauf verteilen. Eng aufrollen.
- Die Rollen auf einem Teller anrichten und eventuell mit frischem Koriander dekorieren. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chili Crab Bannockrollen mit einem frischen Salat und Limettenschnitzen für einen erfrischenden Kontrast.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich etwas frischen Chili in die Krabbenmischung geben.
- Die Bannockrollen können auch im Voraus zubereitet und am Tag des Servierens aufgewärmt werden.
- Falls gewünscht, können die Rollen auch in Alufolie gewickelt und auf dem Grill erwärmt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach nachzukochen und eignet sich gut für schnelle Abendessen oder Feiern. Es erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung variieren je nach Verfügbarkeit der Zutaten, sind aber insgesamt erschwinglich.