Chili-Cheese-Waffeln
Chili-Cheese-Waffeln sind eine herzhafte Variante des beliebten Waffelgerichts, perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit. Sie kombinieren den würzigen Geschmack von Chili mit dem cremigen Aroma von Käse, was sie zu einem echten Genuss macht.
Zutaten (1 Portion)
Mehl | 250g |
Maismehl | 100g |
Backpulver | 1 EL |
Chili-Pulver | 1 TL |
Käse (gerieben) | 200g |
Milch | 300ml |
Eier | 2 |
Öl | 50ml |
Salz | 1 TL |
Pfeffer | 1/2 TL |
Zubereitung
- In einer Rührschüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel Milch, Eier und Öl miteinander verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den geriebenen Käse unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen gemäß Herstelleranweisung vorheizen und leicht einfetten.
- Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und für 4-5 Minuten backen, bis die Waffel goldbraun ist.
- Die Waffeln vorsichtig herausnehmen und warm servieren.
Serviervorschläge
Die Chili-Cheese-Waffeln können mit einem Dip aus saurer Sahne oder Guacamole serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack für Partys oder als herzhaftes Frühstück.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schärfe können Sie frische, gehackte Jalapeños in den Teig geben.
- Die Waffeln lassen sich auch gut im Waffeleisen aufbewahren und dann bei Bedarf wieder aufwärmen.
- Verwenden Sie unterschiedliche Käsesorten für verschiedene Geschmäcker, z.B. Cheddar oder Gouda.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Chili-Cheese-Waffeln ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Auch Anfänger können dieses Rezept leicht umsetzen.
Kosten
Die Kosten für die Chili-Cheese-Waffeln sind sehr gering, da die Zutaten einfach und preiswert sind.