Chia-Kokos-Pudding
Ein leckerer und gesunder Chia-Kokos-Pudding, der nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist. Ideal für ein erfrischendes Frühstück oder einen gesunden Snack zwischendurch. Der Pudding ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
Gesamt: 4 Stunden | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Glasbehälter oder Dessertgläser
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Chiasamen | 100g |
| Kokosmilch | 400ml |
| Honig oder Ahornsirup | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Frische Früchte | nach Geschmack |
| Kokosraspel | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Chiasamen in einer Schüssel mit der Kokosmilch, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen und eine puddingartige Konsistenz erhalten.
- Vor dem Servieren den Pudding gut umrühren. In Gläsern anrichten und nach Belieben mit frischen Früchten und Kokosraspeln garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Chia-Kokos-Pudding mit einer Auswahl an frischen Früchten wie Beeren, Bananen oder Mangostücken für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein intensiveres Kokosaroma können Sie geröstete Kokosraspel unter den Pudding mischen.
- Der Pudding kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Chia-Kokos-Puddings ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht in jedem Supermarkt erhältlich.