Chesterfield Cigars
Chesterfield Cigars sind eine köstliche Süßigkeit, die aus zarten Teigrollen gefüllt mit einer Mischung aus Schokolade und Nüssen besteht. Diese kleinen Röllchen sind nicht nur lecker, sondern auch perfekt als Snack oder Dessert für besondere Anlässe. Mit einer knackigen Hülle und einer süßen, schokoladigen Füllung sind sie ein Genuss für Jung und Alt.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Teigrolle | Schüssel | Messer | Backpapier
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Butter | 125g |
| Zucker | 100g |
| Ei | 1 St. |
| Prise Salz | 1 Prise |
| Schokolade, Zartbitter | 200g |
| Haselnüsse, gemahlen | 100g |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei und eine Prise Salz dazugeben und gut vermischen.
- Das Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Währenddessen die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die gemahlenen Haselnüsse einrühren.
- Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Auf jedes Rechteck einen Löffel der Schokoladen-Haselnuss-Füllung geben und die Ränder gut zusammenpressen, um die Cigars zu formen.
- Die Cigars auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Cigars abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig zum Servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chesterfield Cigars auf einer hübschen Platten, eventuell mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Sie machen auch eine gute Figur als Teil eines Dessert-Buffets.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Füllung mit etwas Vanilleextrakt oder Zimt verfeinern.
- Die Cigars können auch eingefroren werden, um sie länger frisch zu halten.
- Falls Sie eine glutenfreie Variante wünschen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Chesterfield Cigars erfordert ein wenig Geschick beim Formen, ist aber insgesamt einfach und macht Spaß.
Kosten
Die Kosten sind relativ niedrig, da die meisten Zutaten preiswert und gut erhältlich sind.