Cheshire-Käse-Tartlets
Diese delikaten Tartlets mit Cheshire-Käse sind eine hervorragende Vorspeise, die sich perfekt für Partys oder als Fingerfood eignet. Die Kombination aus knusprigem Teig und cremiger Käsefüllung wird Ihre Gäste begeistern!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Muffinform | Teigrolle | Schüssel | Rührlöffel | Reibe
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Blätterteig | 250g |
| Cheshire-Käse, gerieben | 150g |
| Sahne | 100ml |
| Eier | 2 St. |
| Frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Muskatnuss, frisch gerieben | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinform einfetten.
- Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in Quadrate schneiden, die groß genug sind, um die Muffinform auszufüllen.
- Die Blätterteigstücke in die Muffinform legen und die Ränder nach oben drücken.
- In einer Schüssel Eier, Sahne, geriebenen Cheshire-Käse, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut verquirlen.
- Die Käsemischung gleichmäßig in die Teigschalen gießen.
- Die Tartlets im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und die Füllung fest ist.
- Die Tartlets aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Tartlets warm, garniert mit frischer Petersilie und als köstliche Vorspeise zusammen mit einem einfachen grünen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich fein geschnittene Frühlingszwiebeln oder Speckwürfel zur Füllung hinzufügen.
- Die Tartlets lassen sich auch gut vorbereiten und können kalt serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und eignet sich auch gut für Kochanfänger, die ihre Gäste beeindrucken möchten.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und relativ leicht zu beschaffen, was das Gericht budgetfreundlich macht.