Cheesy Zucchini Sticks
Diese knusprigen Cheesy Zucchini Sticks sind der perfekte Snack für Groß und Klein. Die Kombination aus frischen Zucchini, herzhaftem Käse und einer knusprigen Panade macht sie unwiderstehlich. Ideal als Fingerfood für Partys oder als gesunde Beilage zu einem Hauptgericht.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Gabel | Küchenbrett | Messer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 14 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Zucchini | 2 St. |
| Eier | 2 St. |
| Paniermehl | 100g |
| Käse, gerieben (z.B. Parmesan oder Cheddar) | 100g |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zucchini waschen und in etwa 1 cm dicke Sticks schneiden.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer weiteren Schüssel Paniermehl, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Zucchini-Sticks zuerst in die Eier tauchen und dann in der Käse-Paniermehl-Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die panierten Zucchini-Sticks auf das vorbereitete Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Optional: für eine extra Knusprigkeit die letzten 5 Minuten bei Grillfunktion backen.
- Die Zucchini Sticks aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Diese Zucchini Sticks passen hervorragend zu einem Dip, wie z.B. Joghurt-Dip oder marinara Sauce. Servieren Sie sie als Snack bei Party oder als Beilage zu Grillgerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer zu den Paniermehl-Mischung hinzufügen.
- Die Zucchini Sticks lassen sich auch gut vorbereiten und dann kurz vor dem Servieren im Ofen backen.
- Verwenden Sie frischen Käse für einen intensiveren Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist für jeden leicht nachzuvollziehen und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Perfekt für Kinder und Küchenanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.