Charcuteriebierg

Charcuteriebierg ist ein herzhaftes Gericht, das eine Vielfalt an Wurst- und Käsesorten auf einem großen Holzbrett präsentiert. Ideal für Feiern und gesellige Runde, bringt es die verschiedenen Aromen und Texturen von gut gereiftem Käse und köstlichen Wurstwaren perfekt zur Geltung. Jede Komponente ist sorgfältig ausgewählt, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierplatte | Schüsseln
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 27 g
Charcuteriebierg

Zutaten (1 Portion)

Schinken, luftgetrocknet100g
Salami, gewürzt100g
Chorizo, scharf100g
Käse, Brie100g
Käse, Gouda100g
Baguette, frisch1 St.
Oliven, grün und schwarz50g
Nüsse, gemischt50g
Kapern, eingelegt1 EL
Senf, körnig2 EL
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Zubereitung

  1. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
  2. Die verschiedenen Wurstsorten auf dem Brett gleichmäßig verteilen, sodass sie gut sichtbar sind.
  3. Die Käse in Scheiben oder Würfel schneiden und zwischen den Wurstsorten anrichten.
  4. Die Oliven und Kapern in kleine Schüsseln oder direkt auf das Brett geben.
  5. Die Nüsse ebenfalls gleichmäßig auf dem Brett oder in einer separaten Schüssel dekorieren.
  6. Den Senf in einer kleinen Schüssel als Dip bereitstellen.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Charcuteriebierg mit frischem Baguette und einem Glas Rotwein oder Bier.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Variieren Sie die Wurst- und Käsesorten je nach Saison oder Vorliebe.
  • Fügen Sie frisches Obst wie Trauben oder Feigen als Ergänzung hinzu.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine Kochkünste. Ideal für Einsteiger.

Kosten

Die Kosten setzen sich aus verschiedenen Wurst- und Käsesorten zusammen, die je nach Qualität variieren können.