Charcuteriebierg
Charcuteriebierg ist ein herzhaftes Gericht, das eine Vielfalt an Wurst- und Käsesorten auf einem großen Holzbrett präsentiert. Ideal für Feiern und gesellige Runde, bringt es die verschiedenen Aromen und Texturen von gut gereiftem Käse und köstlichen Wurstwaren perfekt zur Geltung. Jede Komponente ist sorgfältig ausgewählt, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Zutaten (1 Portion)
Schinken, luftgetrocknet | 100g |
Salami, gewürzt | 100g |
Chorizo, scharf | 100g |
Käse, Brie | 100g |
Käse, Gouda | 100g |
Baguette, frisch | 1 St. |
Oliven, grün und schwarz | 50g |
Nüsse, gemischt | 50g |
Kapern, eingelegt | 1 EL |
Senf, körnig | 2 EL |
Zubereitung
- Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
- Die verschiedenen Wurstsorten auf dem Brett gleichmäßig verteilen, sodass sie gut sichtbar sind.
- Die Käse in Scheiben oder Würfel schneiden und zwischen den Wurstsorten anrichten.
- Die Oliven und Kapern in kleine Schüsseln oder direkt auf das Brett geben.
- Die Nüsse ebenfalls gleichmäßig auf dem Brett oder in einer separaten Schüssel dekorieren.
- Den Senf in einer kleinen Schüssel als Dip bereitstellen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Charcuteriebierg mit frischem Baguette und einem Glas Rotwein oder Bier.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Wurst- und Käsesorten je nach Saison oder Vorliebe.
- Fügen Sie frisches Obst wie Trauben oder Feigen als Ergänzung hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine Kochkünste. Ideal für Einsteiger.
Kosten
Die Kosten setzen sich aus verschiedenen Wurst- und Käsesorten zusammen, die je nach Qualität variieren können.