Chai-Latte-Cupcakes
Diese Chai-Latte-Cupcakes kombinieren das aromatische Aroma von Chai-Tee mit einem zarten, feuchten Kuchen. Perfekt für Teepausen oder als süßes Dessert.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Mikser | Cupcake-Backform | Papierförmchen | Backofen
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 200g |
| Zucker | 150g |
| Butter | 100g |
| Eier | 2 |
| Milch | 100ml |
| Chai-Gewürzmischung | 2 TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Cupcake-Backform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- Die Milch und die Chai-Gewürzmischung hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Ei-Masse geben und alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Cupcakes nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Die Chai-Latte-Cupcakes können pur, mit einer kleinen Menge Schokolade oder Zuckerguss serviert werden. Ideal als süßer Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Mandala – Kombiservice 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besonders aromatische Note können zusätzlich gehackte Nüsse in den Teig gegeben werden.
- Die Cupcakes lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf auftauen.
- Die Chai-Gewürzmischung kann nach persönlichem Geschmack variieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Chai-Latte-Cupcakes ist unkompliziert und gut für Backanfänger geeignet. Die Schritte sind klar und einfach nachvollziehbar.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind moderat, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt vorhanden sind.