Chai Gewürz-Biskuit

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen.
3. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zimt, Ingwer, Kardamom und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
6. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen.
7. Mit Ausstechformen verschiedene Figuren ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.
8. Die Biskuits im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
9. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und servieren.

Die Chai Gewürz-Biskuits eignen sich hervorragend als Begleitung zu einer Tasse Tee oder als süßer Snack. Sie können auch schön in einer Keksdose serviert werden, um bei Gästen Eindruck zu schinden.

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Nelken oder Muskatnuss für zusätzliche Aromen.
• Die Biskuits vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben für einen festlichen Look.

Die Zubereitung dieser Biskuits ist einfach und schnell, auch für Kochanfänger gut geeignet.

Die Zutaten sind in der Regel kostengünstig und leicht erhältlich, sodass die Herstellung der Biskuits erschwinglich ist.