Ceylon Tee-Trifle

1. Die Biskuitkekse grob zerbrechen und in eine Schüssel geben.
2. Ceylon Tee aufbrühen und leicht abkühlen lassen. Anschließend etwa die Hälfte über die Biskuitkekse gießen, damit sie gut durchziehen können.
3. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gut vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
4. Die kalte Schlagsahne in einer weiteren Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.
5. In Gläsern oder Dessertschalen nun abwechselnd eine Schicht von den Soaked Biskuitkeksen und eine Schicht der Mascarpone-Creme einfüllen. Beginnen Sie mit einer Keks-Schicht, gefolgt von einer Creme-Schicht, und wiederholen Sie dies, bis die Schalen fast voll sind. Die letzte Schicht sollte die Creme sein.
6. Die frischen Beeren dekorativ auf der obersten Schicht verteilen und nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen.
7. Die Trifles für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie durchziehen und die Aromen sich entfalten können.

Am besten im Kühlschrank kühl servieren. Sie können die Trifles mit Minzblättern garnieren, um einen frischen Akzent zu setzen.

• Für ein intensiveres Teearoma können Sie den Tee länger ziehen lassen.
• Variieren Sie die Früchte je nach Saison für unterschiedliche Geschmäcker.
• Falls vegan: Ersetzen Sie die Mascarpone durch eine pflanzliche Alternative.

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Anfänger.

Die Kosten sind moderat, da die Zutaten leicht erhältlich sind und nicht viel kosten.