Çay
Çay ist ein traditionelles türkisches Teegetränk, das seit Jahrhunderten in der Türkei genossen wird. Es wird aus schwarzem Tee zubereitet und oft in kleinen, geschwungenen Gläsern serviert. Der Tee hat einen kräftigen Geschmack und wird meist ungesüßt oder mit Zucker gereicht. Ideal für gesellige Runden oder als täglicher Genuss.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Teekanne | Tee-Filter oder Sieb | Herd | Tee-Gläser
Kaloriengehalt 0 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| schwarzer Teeblätter | 2 EL |
| Wasser | 500 ml |
| Zucker (optional) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die schwarzen Teeblätter in die Teekanne geben.
- Das kochende Wasser über die Teeblätter gießen und die Teekanne abdecken.
- Den Tee etwa 10-15 Minuten ziehen lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
- Optional: Den tee in ein Teeglas gießen und nach Belieben mit Zucker süßen. Servieren Sie den Tee heiß.
Serviervorschläge
Çay wird traditionell in kleinen Gläsern serviert, oft begleitet von Snacks wie Gebäck oder Keksen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie zusätzlich zwei Teelöffel grünen Tee hinzufügen.
- Wenn Sie es süßer mögen, können Sie mehr Zucker verwenden oder Honig hinzufügen.
- Halten Sie die Teekanne während des Servierens immer warm, um die Temperatur des Tees zu halten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Çay ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten sowie eine kurze Zubereitungszeit.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung von Çay sind gering, da die Hauptzutaten leicht erhältlich und günstig sind.