Caprese Skewers
Ein frischer und einfacher Snack, der die Aromen von Mozzarella, Tomaten und Basilikum vereint. Ideal für Partys, Vorspeisen oder eine leichte Mahlzeit.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Spieße | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 9 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Kirschtomaten | 250g |
| Mozzarella-Kugeln | 250g |
| Frische Basilikumblätter | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln gründlich waschen.
- Die Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln abwechselnd auf die Spieße stecken, dabei eine Basilikumblätter zwischen jeder Tomate und Mozzarella-Kugel einfügen.
- Die Spieße auf einer Platte anrichten.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Mischung gleichmäßig über die Spieße träufeln.
- Die Caprese Skewers sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Spieße als Vorspeise oder Snack, perfekt ergänzt mit Baguette und einem Glas Weißwein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie Zutaten in Bio-Qualität für einen intensiveren Geschmack.
- Die Skewers können im Voraus vorbereitet und vor dem Servieren mit Dressing beträufelt werden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das keine Kochkenntnisse erfordert und schnell zubereitet ist.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.