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    Cajun-Tex-Mex-Mix

    Eine köstliche Mischung aus Cajun-Gewürzen und Tex-Mex-Aromen, die jedem Gericht einen würzigen Kick verleiht. Ideal für Grillgerichte, Tacos oder als Dip zu Tortilla-Chips. Perfekt für Partyabende und gesellige Anlässe!

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel | Pfanne | Kochlöffel
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 4 g
    **Cajun-Tex-Mex-Mix**

    Zutaten (1 Portion)

    Kidneybohnen, gekocht400g
    Schwarze Bohnen, gekocht400g
    Mais, aus der Dose300g
    Paprika, rot1 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Knoblauchzehen2 St.
    Olivenöl2 EL
    Cajun-Gewürzmischung2 TL
    Chili-Pulver1 TL
    Salznach Geschmack
    Pfeffer, schwarznach Geschmack
    Limettensaft1 EL
    Frischer Koriandereine Handvoll
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Zwiebel und die Paprika fein würfeln. Den Knoblauch hacken.
    2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
    3. Die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 3 Minuten anbraten.
    4. Die Kidneybohnen, schwarze Bohnen und den Mais hinzufügen. Gut vermengen und für 2 Minuten erhitzen.
    5. Mit Cajun-Gewürzmischung, Chili-Pulver, Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken und gut umrühren.
    6. Den frischen Koriander unterheben und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Cajun-Tex-Mex-Mix mit Tortilla-Chips oder als Füllung für Tacos. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Schärfe können Sie frische Jalapeños hinzufügen.
    • Dieser Mix lässt sich gut in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.
    • Sie können auch andere Bohnensorten verwenden, z.B. Pintobohnen oder schwarze Augenbohnen.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.