Caipirinha – Brasiliens Nationalcocktail
Die Caipirinha ist der bekannteste Cocktail Brasiliens und begeistert mit ihrer einfachen Zubereitung und erfrischendem Geschmack. Sie kombiniert frische Limetten, Zucker und Cachaça – einen brasilianischen Zuckerrohrschnaps. Perfekt für Sommerabende oder als erfrischender Genuss nach einem langen Tag.
Gesamt: 5 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Glas | Muddler | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Limetten | 2 St. |
| Zucker | 2 TL |
| Cachaça | 50 ml |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Limetten entsaften: Die Limetten gründlich waschen, dann jede Limette in 4 Stücke schneiden.
- Die Limettenstücke zusammen mit dem Zucker in ein Glas geben.
- Mit einem Muddler die Limetten leicht zerdrücken, sodass der Saft freigesetzt wird und sich der Zucker auflöst.
- Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Cachaça über die Limetten-Zucker-Mischung gießen.
- Mit einem Löffel gut umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
- Nach Belieben mit einem weiteren Limettenstück garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Eine Caipirinha wird am besten in einem stabilen Glas serviert. Dazu eignet sich ein großes Whiskyglas oder ein Tumbler. Gekühlte Limetten- oder Minzblätter können als Garnitur verwendet werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine fruchtige Variante können Sie einige Fruchtstücke wie Erdbeeren oder Ananas hinzufügen.
- Achten Sie darauf, die Limetten nicht zu stark zu zerdrücken, um bittere Geschmäcker zu vermeiden.
- Um die Caipirinha zu verfeinern, können Sie etwas Soda-Wasser hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung einer Caipirinha ist einfach und schnell; perfekt für Anfänger und Cocktail-Liebhaber.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und relativ günstig erhältlich sind.