Buttermilch-Zitrone-Donut

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Donutform leicht einfetten.
2. In einer Rührschüssel die Buttermilch, Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Zitronenschale und Zitronensaft gut vermischen.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig unterheben, bis alles gerade so vermischt ist.
5. Den Teig gleichmäßig in die Donutform füllen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.
6. Die Donuts aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Die Buttermilch-Zitrone-Donuts können warm serviert werden und passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis die Donuts mit einer Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker überziehen.

• Für zusätzlichen Zitronengeschmack können Sie ein wenig Zitronenextrakt in den Teig geben.
• Diese Donuts sind auch köstlich, wenn sie mit frischen Früchten serviert werden.

Die Zubereitung dieser Donuts erfordert grundlegende Backfähigkeiten, ist jedoch dank der einfachen Schritte gut machbar.

Die Kosten für die Zutaten sind gering, da sie sich oft in der Grundausstattung einer Küche befinden.