Butter Chicken Lettuce Wraps
Diese Butter Chicken Lettuce Wraps sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Wraps. Saftiges Hähnchen in einer würzigen Buttersauce wird in frischen, knackigen Salatblättern serviert. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Schüssel | Servierplatte | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrust, gewürfelt | 500g |
| Buttersauce | 200ml |
| Salatblätter (z.B. Eisbergsalat) | 10 Blätter |
| Rote Zwiebel, dünn geschnitten | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 30g |
| Limettensaft | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 10 Minuten).
- Die Buttersauce hinzufügen und gut mit dem Hähnchen vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce eindickt.
- In einer Schüssel die geschnittene rote Zwiebel und den gehackten Koriander vermischen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Salatblätter auf eine Servierplatte legen und jeweils eine Portion des Butter Chicken darauf anrichten.
- Die Zwiebel-Koriander-Mischung über das Hähnchen geben und servieren.
Serviervorschläge
Diese Wraps können mit einer zusätzlichen Schale Buttersauce und frischem Limettensaft serviert werden. Sie sind perfekt für ein gesundes Mittagessen oder als Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine scharfe Note können Sie etwas Chilipulver hinzufügen.
- Diese Wraps sind auch hervorragend mit anderen Gemüsebeilagen kombinierbar.
- Die Buttersauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Butter Chicken Lettuce Wraps ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich.