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    Butter Chicken Hot Pot

    Butter Chicken Hot Pot ist ein köstliches, indisches Gericht, das saftige Hähnchenstücke in einer cremigen Tomatensauce vereint. Traditionell zubereitet, erhält es seine aromatische Note durch Gewürze wie Garam Masala und Ingwer. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Topf | Kochlöffel | Messer | Schneidebrett | Schüssel
    Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 33 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 30 g
    Butter Chicken Hot Pot

    Zutaten (1 Portion)

    Hühnerbrust, gewürfelt500g
    Butter100g
    Zwiebel, fein gehackt1 St.
    Knoblauchzehen, gehackt3 St.
    Ingwer, gerieben1 EL
    Tomatenmark2 EL
    Garam Masala1 EL
    Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
    Paprika, gemahlen1 TL
    Sahne200ml
    Koriander, frischzur Garnitur
    Salznach Geschmack
    Pfeffernach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
    2. Das Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist.
    3. Tomatenmark, Garam Masala, Kreuzkümmel und Paprika dazugeben, gut umrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
    4. Die Sahne nach und nach hinzufügen, gut verrühren und bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Butter Chicken Hot Pot mit Basmatireis oder Naan-Brot. Ein frischer Gurkensalat passt ebenfalls hervorragend dazu.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie frischen Chili hinzufügen.
    • Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und am nächsten Tag aufwärmen.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach zuzubereiten, erfordert jedoch etwas Zeit und Erfahrung im Umgang mit Gewürzen.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.