Butter Chicken Hot Dogs
Butter Chicken Hot Dogs sind eine kreative Fusion aus indischer und amerikanischer Küche. Diese würzigen Hot Dogs sind mit einer köstlichen Butter Chicken Sauce gefüllt, die aus zarten Hähnchenstücken, aromatischen Gewürzen und einer cremigen Tomatensauce besteht. Serviert auf einem weichen Hot Dog Brötchen und garniert mit frischen Kräutern, sind sie eine perfektes Street Food für alle Gelegenheiten.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Pfanne | Topf | Kochlöffel | Schneidebrett | Messer | Teller
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilet | 500g |
| Butter | 50g |
| Zwiebeln, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Ingwer, frisch gerieben | 1 EL |
| Garam Masala | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Tomaten, gehackt | 400g |
| Sahne | 100ml |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
| Hot Dog Brötchen | 4 St. |
| Frische Korianderblätter | zur Dekoration |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne 50g Butter erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln glasig braten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für eine Minute weiterbraten, bis sie aromatisch sind.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und ca. 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Garam Masala und Paprikapulver zugeben und gut vermischen. Dann das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die gute Sauce für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Die Sahne einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Butter Chicken Mischung in die Hot Dog Brötchen füllen und mit frischen Korianderblättern garnieren.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Butter Chicken Hot Dogs mit einem frischen Salat oder knusprigen Pommes für ein vollständiges Mittagessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Pulver hinzufügen.
- Die Sauce kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Um die Brötchen zu rösten, können Sie sie kurz in der Pfanne anrösten, bevor Sie die Füllung hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Butter Chicken Hot Dogs erfordert etwas Zeit zum Kochen der Sauce, ist jedoch mit den richtigen Zutaten einfach umzusetzen.
Kosten
Die Zutaten sind erschwinglich und in den meisten Supermärkten erhältlich, was dieses Rezept budgetfreundlich macht.