Butter Chicken Frittata
Eine köstliche Frittata mit den Aromen des beliebten Butter Chicken Gerichts. Diese Kombination aus Hähnchen, Gewürzen und cremiger Sauce macht das Frühstück zu einem besonderen Erlebnis.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten
Backofen | Pfanne | Rührschüssel | Küchenhelfer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets, gekocht und gewürfelt | 300g |
| Eier | 6 St. |
| Sahne | 100ml |
| Butter Chicken Sauce | 200ml |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Frischkäse | 100g |
| Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala) | je 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frische Korianderblätter, zur Garnitur | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Eier, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Paprika darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die Butter Chicken Sauce hinzufügen und gut umrühren. Dann das gekochte Hähnchen unterheben.
- In einer Rührschüssel die Eier mit der Sahne, dem Frischkäse und den Gewürzen gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Eiermischung über die Hähnchen-Gemüsemischung in die Pfanne gießen und alles gut vermengen.
- Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 25-30 Minuten backen, bis die Frittata gestockt und goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Korianderblättern garnieren und in Stücke schneiden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Frittata mit frisches Brot oder einem grünen Salat für ein ausgewogenes Frühstück.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Frittata kann auch warm oder kalt genossen werden.
- Für mehr Geschmack können Sie die Frittata mit zusätzlichem Garam Masala würzen.
- Verwenden Sie Reste von Butter Chicken für eine noch schnellere Zubereitung.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und die köstlichen Aromen von Butter Chicken einfängt.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.