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    Bush Tucker Salad

    Der Bush Tucker Salad ist ein schmackhafter und frischer Salat, der typische Zutaten der australischen Ureinwohner verwendet. Die Kombination aus Wildkräutern, Nüssen und Gemüse ergibt ein nahrhaftes und aromatisches Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 20 g
    Bush Tucker Salad

    Zutaten (1 Portion)

    Wildkräuter (z.B. Warrigal Greens oder Kakadu-Pflaume)200g
    Cherrytomaten, halbiert150g
    Avocado, gewürfelt1 St.
    Macadamianüsse, grob gehackt50g
    Rote Zwiebel, dünn geschnitten1 St.
    Olivenöl3 EL
    Zitronensaft2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Nüsse

    Zubereitung

    1. Die Wildkräuter gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.
    2. Die Cherrytomaten halbiert und zusammen mit der gewürfelten Avocado zu den Wildkräutern hinzufügen.
    3. Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in die Schüssel geben.
    4. Die gehackten Macadamianüsse darüber streuen.
    5. In einer separaten kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
    6. Den Salat vorsichtig mischen, bis alle Zutaten gut vermengt sind. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Dieser Salat eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er kann auch als erfrischende Vorspeise serviert werden.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für ein zusätzliches Aroma können Sie etwas frische Minze oder Koriander hinzufügen.
    • Der Salat kann auch mit gerösteten Süßkartoffeln ergänzt werden, um ihn sättigender zu machen.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Bush Tucker Salad ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für eine gesunde Mahlzeit ohne viel Aufwand.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind.