Burrito Chaat
Burrito Chaat ist ein würziges und leckeres indisches Straßenessen, das die Aromen eines Burritos mit der Frische von Chaat kombiniert. Es wird mit knusprigen Tortilla-Chips, Bohnen, Salat, Joghurt und scharfen Chutneys zubereitet und ist ein Genuss für alle Liebhaber der indischen Küche.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett | Servierteller
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortilla-Chips | 200g |
| Gekochte schwarze Bohnen | 150g |
| Salat | 100g |
| Joghurt, natur | 100g |
| Salsa-Chutney | 50g |
| Koriander, frisch | 10g |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Chili-Pulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Schneiden Sie die roten Zwiebeln in feine Würfel und den Salat in kleine Stücke.
- In einer großen Schüssel die gekochten schwarzen Bohnen, Zwiebelwürfel und Salat vermengen.
- Fügen Sie Tortilla-Chips hinzu und mischen Sie vorsichtig, damit die Chips nicht zerbrechen.
- Den Joghurt über die Mischung geben. Mit Salsa-Chutney, Limettensaft, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Burrito Chaat auf einem großen Servierteller mit zusätzlichen Chutneys und Limettenscheiben, um den Gästen eine erfrischende Note zu geben.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Happy Birthday – Kombiservice 20-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe können Sie frisch gehackte grüne Chilischoten hinzufügen.
- Stellen Sie eine Auswahl an verschiedenen Chutneys bereit, damit die Gäste ihr Chaat nach Belieben anpassen können.
- Der Snack eignet sich hervorragend für Partys oder als Vorspeise zu einem Festtagsessen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Es eignet sich hervorragend für unerfahrene Köche.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.