Bulvių Bei Šoninės – Kartoffeln & Speck im Ofen
Dieses Rezept für Bulvių Bei Šoninės kombiniert knusprige Kartoffeln mit herzhaftem Speck und wird im Ofen goldbraun gebacken. Ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 45 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Kartoffeln | 1 kg |
| Speck, gewürfelt | 200 g |
| Zwiebeln, gewürfelt | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen, gepresst | 2 St. |
| Rosmarin, frisch | 2 Zweige |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel Kartoffeln, gewürfelten Speck, Zwiebeln, Olivenöl, gepressten Knoblauch, frischen Rosmarin sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und sicherstellen, dass die Kartoffeln in einer einzigen Schicht liegen.
- Für etwa 30–40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bulvių Bei Šoninės als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptgericht mit einem frischen grünen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Paprika oder andere Gewürze hinzufügen.
- Die Kartoffeln vor dem Backen für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um sie noch knuspriger zu machen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert wenig Kochkenntnisse. Auch Anfänger können dieses Gericht problemlos nachkochen.
Kosten
Die Kosten sind sehr niedrig, da die Zutaten häufig in jedem Haushalt vorhanden sind.