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    Bukyo – Kokosnusspulpe-Dessert

    Ein erfrischendes und leichtes Dessert aus Kokosnusspulpe, das sich perfekt für heiße Sommertage eignet. Die Süße der Kokosnüsse kombiniert mit frischen Früchten macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss anzeigen.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Löffel | Spritzbeutel | Küchenwaage
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
    Bukyo - Kokosnusspulpe-Dessert

    Zutaten (1 Portion)

    Kokosnusspulpe, frisch200g
    Kokosmilch250ml
    Zucker100g
    Vanilleextrakt1 TL
    Frische Früchte (z.B. Mango, Ananas)150g
    Bekannte Allergene: Kokosnüsse

    Zubereitung

    1. Die frische Kokosnusspulpe in kleine Stücke schneiden.
    2. In einer Schüssel die Kokosnusspulpe mit der Kokosmilch, Zucker und dem Vanilleextrakt vermengen. Gut umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
    3. Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und portionsweise auf Dessertteller spritzen.
    4. Die frischen Früchte schneiden und dekorativ um die Kokosnusspulpe anrichten.
    5. Das Dessert für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Dessert mit zusätzlichen frischen Früchten und einem Spritzer Limettensaft für einen zusätzlichen Frischekick.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schönere Präsentation können Sie die Früchte kreisförmig um die Kokosnusspulpe anrichten.
    • Falls Ihnen das Dessert zu süß ist, können Sie die Zuckermenge nach Belieben anpassen.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochfähigkeiten. Perfekt für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind gering, da frische Kokosnusspulpe und Früchte oft verfügbar und kostengünstig sind.